想减肥，桃胶雪燕了解一下
在当代，桃胶，雪燕，皂角米三个像好闺蜜一样常常被搭配在一起，三朵花，号称养颜三宝，备受女性青睐。
昨天我们介绍了皂角米，今天来说一说雪燕和桃胶。雪燕和桃胶一样，都是植物树干受到刺激后的分泌物。
既然是分泌物，也是受到伤害产生的，那就是自我保护的机制，那自然是带有“杀伤力”的。
好在甲之砒霜，乙之蜜糖，他的原始设定不是针对人类，而是针对虫害或病菌。
那么当我们人体有这些小妖精作祟的时候，它就能发挥有利的作用。
其实树胶这种防御方式，真的很有意思。
真菌也好，小害虫也罢，要活下去可不得有水吗？好家伙，看我受伤了，准备来掠夺我树干树皮中时刻运输的营养物质了？
我偏不让你得逞，我先切断水源，我把周围的水都吸干了，看你怎么在伤口周边生存？我们可以看到商品化产区多是缺水的地方。
你想咬我？来呀来呀，把我吃进去，我去你肠道里面吸水，这么小不点的真菌和害虫，我还不得把你胃肠道口腔里的水给抽干喽。
水是生命之源，这不云南7月份雨季到了，山林防火站点也解封了，可以上山捡野生菌了，没水，野生菌都不出山的。
还想掠夺我树干的血液，哼，你以为把水吸干我就罢休了吗？
要进去你先把我吃完，别说吃了我，你啥能量都得不到。我还促进你排便，我还控制你血糖，胆固醇的吸收。
好家伙，野外生存竞争如此激烈，整日风餐露宿，能吃饱饭已是难事。
这玩意搞得，我都低血糖了，我这么林黛玉了，你居然还给我减肥。
不管怎么说，这又能吸水，又能促排便，还控制营养物质吸收的“坏心眼”。
对营养过剩的现代人来说可谓是歪打正着，来吧，就指望你给我清宿便，排肠毒呢。
超链接：
2：昆明7月的野生菌
3：野生菌的神经毒性
天然食用树胶属于植物食用胶的一种，是树木在受伤部位渗出的一种可食用黏性体液。
目前应用在食品工业中的天然食用树胶分为阿拉伯胶、黄蓍胶、刺梧桐胶、桃胶、人心果胶等。它们的共同点是来源于树体。
另外，瓜尔胶、刺槐豆胶、慈云实胶和野皂角豆胶则来源于植物的种籽，故不属于树胶范畴。
天然食用树胶基本上不产生热量，是良好的水溶性膳食纤维，广泛应用于医药、保健品糖果和饮料。
雪燕又名刺梧桐胶，是来源于梧桐科苹婆属高大的刺苹婆树，以及其他苹婆属树种的树干分泌物。
雪燕原产于地中海东部干旱地区、亚洲西南部、北部高原和沙漠。
全世界超过90%的刺梧桐胶应用于制药工业，利用其吸水溶胀性、黏性和腹泻治疗作用，主要用作缓释控释胃肠道给药载体。
刺梧桐胶在人体内吸水膨胀达百倍，又不会被人体所消化和吸收，具有有效的催泻功能和明显的减肥作用。
使用刺梧桐胶粉包扎伤口，增加了正常肉芽组织，也使表皮生长良好。
雪燕作为树髓分泌物，其多糖的溶出不受植物细胞壁的约束限制。
植物多糖通常具有抗氧化、免疫调节、肿瘤抑制、治疗心脑血管系统疾病、抗病毒等多种生理功能。
抗氧化作用体现在植物多糖可保护膜结构的完整性，防止超氧阴离子自由基的攻击。
可与羟基自由基形成有关的金属离子相结合，抑制羟自由基的产生。
能清除细胞内过多的自由基，减轻活性自由基对免疫系统的损伤或保护DNA、蛋白质、脂类等生物大分子免受直接攻击而起到抗癌的作用。
桃胶来源于蔷薇科桃、杏等树干的胶质透明分泌物，属弱酸性多糖大分子，具有复杂的多支链结构。
我国传统医学认为，桃胶可以治石淋、血淋、痢疾、糖尿病等疾病。
商品化的桃胶主要来源于我国甘肃、宁夏和陕西等地。
当桃树受到虫害或病菌感染时，桃树便会流胶，胶质层堆积后会形成一个保护膜。
切断外界与树干的接触，从而保护树干，使其不再受更深层次的侵害。
中国古代在治疗虚热口渴、产后痢疾等的药方中，常常有桃胶的身影。
在软宣纸这样材质上书写，如果墨中不加入桃胶，字干透之后就很容易变脆与宣纸相剥离。
而桃胶的加入，可以使墨与宣纸更好地黏合在一起。
但随着时间的推移，桃胶的胶质会逐渐失去原有的弹性，从而使书画上的墨易脆、易脱落。
在墨中加入桃胶的同时加入动物胶，则能够克服桃胶的上述缺点，防止墨从书画作品上脱落。
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参考文献
（1）天然食用树胶的开发利用研究 王森 付国赞 杨瑞林 李依娜 中南林业科技大学资源与环境学院 湖南 株洲 河南科技大学林业职业学院 河南 洛阳
（2）雪燕营养成分检测及不同条件对其凝胶质构的影响 付兴情 黄绿 王瑞丽吴增 顾雯 张雪 冯家泽 赵荣华 云南中医药大学中药学院 南药研究协同创新中心 云南 昆明
（3）雪燕营养成分分析及抗氧化活性评价 白利琴 杨新 李冲 李研东 肖妙 郝建雄 赵丹丹 刘璐 李晟霖 韩雪 河北科技大学生物科学与工程学院 河北石家庄 河北省兽药监察所 河北 石家庄
（4）中国古代桃胶略考屈桂波 广西民族大学科技史与科技文化学院广西南宁